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Klare, schwach gelbe Flüssigkeit, löslich in Wasser, Methanol, Ethanol und DMSO.
Grundinformation:
Synonyme: 3,4-Dihydroxyphenylethanol, 3,4-Dihydroxyphenethylalkohol
CAS: 10597-60-1
Summenformel: C 8 H 10 O 3
Molekulargewicht: 154,17
Eigenschaften: hellgelbe viskose Flüssigkeit; löslich in Wasser, Methanol, Ethanol und anderen Lösungsmitteln.
Eine natürliche Polyphenolverbindung, die ursprünglich aus Olivenblattextrakt gewonnen wird und hauptsächlich in den Früchten und Zweigen von Oliven vorkommt.
Bei herkömmlichen Zubereitungen wird häufig Olivenöl oder die bei der Olivenölverarbeitung anfallende Abfallflüssigkeit verwendet.
Hochwertige Naturäquivalente können durch Biosynthese effizienter und umweltfreundlicher hergestellt werden.
Die Höchstmenge in Fischöl beträgt 215 mg/kg, die Höchstmenge in Pflanzenöl beträgt 215 mg/kg und die Höchstmenge in Margarine beträgt 175 mg/kg.
Hydroxytyrosol ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Familie der Polyphenole gehört. Es ist ein Naturprodukt und das wichtigste Antioxidans in Oliven.
In westlichen Ländern gibt es eine lange Geschichte der Verwendung von Olivenöl im täglichen Leben und der Studien zu Olivenöl. Aufgrund seiner vielversprechenden gesundheitlichen Vorteile haben die Europäische Union und die USA die Verwendung von Hydroxytyrosol in Lebensmitteln, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln usw. genehmigt.
Das Gremium kommt zu dem Schluss, dass das neuartige Lebensmittel Hydroxytyrosol bei den vorgeschlagenen Verwendungszwecken und Verwendungsmengen sicher ist.
- Datenbank der Europäischen Kommission für kosmetische Stoffe und Inhaltsstoffe
CoSing, Verordnung (EG) Nr. 258/97
Polyphenole aus Olivenöl tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei.
- Datenbank der Europäischen Kommission für kosmetische Stoffe und Inhaltsstoffe
CoSing, Verordnung 432/2012
Auswirkungen:
① Sichere und hervorragende antioxidative Eigenschaften
② Förderlich für Knochenwachstum, -entwicklung und -funktion; Verbesserung der Aufnahme von Mineralien durch den Körper und Erhaltung der Knochendichte
③ Untersuchungen haben gezeigt, dass es bestimmte krebshemmende und krebsvorbeugende Wirkungen hat
④ Kardioprotektiv
⑤ Fördert den Stoffwechsel, verbessert die endokrine Funktion und erleichtert die Wundheilung
Anwendungen:
① Schönheits- und Gesundheitsprodukte – verbessern die Hautelastizität, spenden Feuchtigkeit und haben Faltenentfernungs- und Anti-Aging-Effekte
② Vorbeugung und Behandlung von oxidativen Schäden und mitochondrialer Dysfunktion in retinalen Pigmentepithelzellen, die durch den giftigen Inhaltsstoff Acrolein in Zigaretten verursacht werden
③ Natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel
④ Kosmetischer Zusatz – reduziert UV-Schäden der Haut und verzögert die Hautalterung
⑤ Nahrungsergänzungsmittel und Bestandteil von Energieriegeln und funktionellen Getränken
Antioxidans:
Hydroxytyrosol ist ein hoch bioverfügbarer sekundärer Pflanzenstoff mit einer hervorragenden antioxidativen Wirkung, der für die meisten gesundheitlichen Vorteile von Olivenpolyphenolen verantwortlich ist.
Hydroxytyrosol – Bioaktives natürliches Antioxidans
Der stärkste natürliche antioxidative bioaktive Inhaltsstoff, der bisher gefunden wurde
Die antioxidative Kapazität von Hydroxyityrosol ist 2- bzw. 20-mal größer als die von Resveratrol bzw. Vitamin C.
Schutz vor UV-Strahlung:
Hydroxytyrosol verhindert Zellschäden bei Einwirkung schädlicher UV-Strahlung. Dieses Molekül reduziert den UV-induzierten Abbau von DNA-Strängen und die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) erheblich, da es die durch die einfallende Strahlung verursachte Proliferation der reaktiven Spezies hemmt.
Erholung nach Sonnenbrand und Hautschutz
● Hydroxytyrosol kann den Hautzustand wirksam verbessern und die Haut lange mit Feuchtigkeit versorgen.
● Studien zeigen, dass Hydroxtyrosol Anti-Aging-Funktionen hat, wie z. B. Anti-Falten- und entzündungshemmende Wirkung.
● Hydroxytyrosol kann Hautschäden wiederherstellen und dabei helfen, Hautzellen zu regenerieren und trockene Haut weicher zu machen.
Antibakteriell:
Hydroxytyrosol hat starke antimikrobielle Eigenschaften gegen verschiedene Arten von Bakterien.
Weitere gesundheitliche Vorteile von Hydroxytyrosol:
1. Prävention neurodegenerativer Erkrankungen. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass reaktive Sauerstoffspezies (ROS) an der Entstehung einer Reihe degenerativer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs oder Alzheimer beteiligt sind.
2. Schutz vor ARMD (altersbedingte Makuladegeneration). Dabei handelt es sich um eine Erkrankung, die mit dem Alter und anderen schädlichen Auswirkungen wie dem Rauchen zusammenhängt. Die Eigenschaften von Hydroxytyrosol, wie antioxidative, entzündungshemmende und schützende Eigenschaften des Pigmentepithels, können das Auftreten und die Entwicklung dieser Krankheit minimieren.
3. Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD). Die kardioprotektive Wirkung von Hydroxytyrosol wird von der EFSA mit einer gesundheitsbezogenen Aussage aufgrund seiner hemmenden Wirkung auf die Oxidation von LDL-Lipoproteinen bestätigt, die zu Krankheiten wie Arteriosklerose führt.
4. Entzündungshemmend. Es wurde gezeigt, dass Hydroxytyrosol die Produktion entzündungsfördernder Verbindungen hemmt, die durch menschliche Leukozyten wie Leukotriene verursacht werden.
Warum Sie sich für Viablife Hydroxytyrosol entscheiden sollten:
Viablife ist derzeit der einzige Hersteller in China, der mithilfe seiner führenden Biosynthese- und Fermentationstechnologie Hydroxytyrosol mit einer Reinheit von >99 % im kommerziellen Maßstab liefern kann.
Im Vergleich zu pflanzenextrahiertem Hydroxytyrosol weist Hydroxytyrosol von Viabife keine Pestizid-/Düngemittelrückstände auf und hat eine sehr helle Farbe und einen geringen Geruch, was es perfekt für die Anwendung in Kosmetik- und Lebensmittelprodukten macht.
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